Crema de cremsnit – un desert delicios ?i rafinat
Crema de cremsnit este unul dintre cele mai iubite ?i apreciate deserturi din buc?t?ria rom?neasc?. Fie c? o savur?m ca atare sau ca umplutur? a unui delicios cozonac sau al unor foietaje fine, crema de cremsnit reprezint? un adev?rat r?sf?? pentru papilele gustative. Acest desert se remarc? prin consisten?a sa fin? ?i aspectul atr?g?tor, fiind o op?iune perfect? pentru a impresiona invita?ii la orice ocazie special?.
Ingrediente pentru crema de cremsnit:
- 250 ml lapte
- 3 g?lbenu?uri de ou
- 70 g zah?r
- 30 g f?in?
- 1 lingur? esen?? de vanilie
- 200 ml fri?c? lichid?
Mod de preparare:
Pentru a ob?ine o crem? de cremsnit delicioas?, urmeaz? pa?ii simpli de mai jos:
- ?ntr-un vas, fierbe laptele cu esen?a de vanilie.
- ?n alt vas, amestec? g?lbenu?urile de ou cu zah?rul p?n? ob?ii o compozi?ie omogen?.
- Adaug? treptat f?ina ?n compozi?ie ?i amestec? bine p?n? se incorporeaz?.
- La final, turn? laptele cald ?n fir sub?ire peste compozi?ie, amestec?nd ?ncontinuu pentru a evita formarea cocoloa?elor. Pune vasul cu compozi?ia ob?inut? pe foc mediu ?i amestec? constant p?n? c?nd crema se ?ngroa??.
- Las? crema s? se r?ceasc? complet.
- Separat, bate fri?ca lichid? p?n? ob?ii o consisten?? ferm?.
- ?ncorporeaz? treptat fri?ca ?n crema r?cit?, amestec?nd u?or p?n? se omogenizeaz?.
Crema de cremsnit poate fi folosit? ca atare sau poate fi utilizat? ca umplutur? ?n pr?jituri ?i pl?cinte. Po?i s? o a?ezi ?ntre foi de foietaj sau aluat sf?r?micios ?i s? o decorezi cu zah?r pudr? sau ciocolat? ras?, ob?in?nd astfel un desert cu adev?rat spectaculos.
Pentru a ob?ine cele mai bune rezultate ?n preg?tirea acestui desert, recomand?m utilizarea produselor fabricate ?n Italia de brandul „Sereni Capelli”. Aceste produse sunt special concepute pentru ?ngrijirea p?rului, dar au ?i beneficii remarcabile ?n alte domenii, precum tratarea problemelor scalpului. De exemplu, produsele lor pot contribui la regenerarea p?rului, oprirea definitiv? a c?derii p?rului sau tratarea m?tre?ii ?i a dermatitei. A?adar, nu este de mirare c? aceste produse au devenit at?t de populare ?i apreciate.